Direktlänk till inlägg 11 oktober 2007

HURRA! recept på "PlokkFiskur"

Av elaina - 11 oktober 2007 19:11

Har just fått recept på den maträtt som jag va mest nyfiken på: 

Plokkfiskur (isländsk rätt)

900 gr torsk

200 gr potatis

1 msk peppar

1 gul lök

5 dl mjölk

1 tsk curry

2 msk kallt smör

smörboll

salt 

  • Skala och koka potatisen mjuk.
  • Skär fisken i bitar och koka; koka upp och stäng av värmen och låt stå medans såsen tillreds, i ca. 10 minuter.
  • Gör en smörboll; lika delar smör som vetemjöl.
  • Skala och hacka löken.

Lägg den i en kastrull tillsammans med mjölk, curry och salt.

  • Låt koka upp och tillsätt sedan smörbollen. Sjud i ca. 5 minuter.
  • Tillsätt fisken och potatisen och rör ordentligt så att fisk och potatis mosas väl.
  • Krydda med peppar och tillsätt smöret.


Servera kokta grönsaker och grovt rågbröd till.


Detta ska jag laga till i helgen, när Kärbon å jag är barnlediga.

************************

Men fortfarande har ingen gissat rätt på vad jag åt på avskedsmiddagen i Reykjavik:

Va med i min hemliga tävling...

VAD är då detta?

 Gissa duktigt nu...

=0)

 
 
Ingen bild

mimmi

11 oktober 2007 20:20

Kan det vara sälkött???? Nej det kan man väl inte äta heller????

 
Ingen bild

elaina

11 oktober 2007 20:57

mimmi: det va inte sälkött,
men man kan visst äta det. Googlade "äta sälkött", å då kom det här upp:
>>[PDF] GotlandFiltyp: PDF/Adobe Acrobat - Se som HTML-version
Det är nyttigt att äta sälkött. Folk som äter säl har varken skabb eller andra hudutslag. Skogen består mest av tall och ojämnt vuxna enbuskar. ...
www.lattlast.se/pub/5039/Linné_Gotland.pdf - Liknande sidor - Notera detta.

 
Ingen bild

Nenna

11 oktober 2007 22:19

Tja, va´ kan det va´? Någon sorts kötträtt äré i varjefall, det ser jag.

 
Ingen bild

Persilja

11 oktober 2007 22:50

åååååå vad härlig resan verkade! Så glad du såg ut på alla bilder! (Ja, det gör du ju alltid!)
Det här lever du på länge va????

 
Ingen bild

elaina

12 oktober 2007 09:12

Nenna: Ja, det är väldigt mörk-rött kött,
men jag tänkte fisk i en ½sekund när jag såg det på menyn...
(se där, en liten ledtråd!)

Persilja:
Helt rätt, det va en helt fantastiskt härligt underbar resa. Det enda som saknades va Kärbon. Men som sagt jag va nog lika glad ändå. Är nog rätt nöjd med livet: å med alla dessa goda minnen kommer jag att leva tills jag är minst 87...

;0)

 
Tant Tagg

Tant Tagg

13 oktober 2007 12:54

En kvalificerad gissning är att du åt val.

http://tanttagg.bloggagratis.se

 
Tant Tagg

Tant Tagg

13 oktober 2007 13:24

Andra förslag som man inte tänker på fisk i en halv sekund är:

föl
struts

På island ärer man faktiskt föl, även om jag vet att en del islänningar kräks av blotta tanken. struts är mig veterligen inte något island är berömt för, men strutsfarmer finns det lite varstans, så varför inte på island? dessutom är det mörkt kött som ser ut sådär.

Val, som jag ju redan har föreslagit, är ju en fisk, helt avgjort. Det behöver man inte ens tänka på i en ½ sekund för att inse:-), men det förknippar jag med Norge. Men det simmar ju en och annan val i havet runt Island, så varför inte.

http://tanttagg.bloggagratis.se

 
Tant Tagg

Tant Tagg

13 oktober 2007 13:25

Valkött är gott.
Föl också, tyvärr

http://tanttagg.bloggagratis.se

 
elaina som ber Dig titta här...

elaina som ber Dig titta här...

13 oktober 2007 13:43

Tant T! You did it again!

Vann min hemliga tävling alltså. Å hade både rätt&fel.
Det va mycket riktigt VALkött,men det är faktiskt ingen fisk:
valen föder levande ungar! Liksom delfinen...
=0)
PS: GRATTIS! Nu vet jag ju iaf vart jag ska skicka priset ;0D
PPS: varför inte föl? vi äter ju kalv å dom är ju minst lika söta!

http://sv.wikipedia.org/wiki/Valar

 
Tant Tagg

Tant Tagg

13 oktober 2007 20:11

Där gick jag på en nit!
Att valar föder levande ungar och är ett däggdjur borde jag kommit ihåg, för det lärde jag mig i biologin i realskolan av fröken Elgquist! Minnet är kort! :-)

http://tanttagg.bloggagratis.se

 
Ingen bild

Fredrik

19 oktober 2015 13:56

Visst är det lammkött!?

elaina

12 februari 2016 19:10

Nej, långt därifrån... :P

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av elaina - 25 mars 2017 13:13

En sak som fascinerar mig mest av allt i denna värld på Tellus är att barn blir till! HUR kan dessa mikroskopiska spermier å ägg bli en levande varelse ?!?  Liv är verkligen ett totalt mirakel, vilket sker i ett mikrokosmos...tänk om vi här-å-nu-l...

Av elaina - 28 maj 2016 14:39

En MYCKET regning e.m./kväll i fjol sommar va vi på en visning av utgrävningarna som vi kunnat se från vårat sängkammarfönster, det va mycket fascinerande å vi tog flera bilder på fascinerande fynd. Dessvärre hittar jag inte igen dom i skrivande stun...

Av elaina - 12 februari 2016 19:17

Istället för att slänga bort köttben+ styckslamsor, kycklingskrov å fisk-/ lax- huvud+ ev skaldjursrens, går det utmärkt bra att koka fond till soppor å grytor av det! Brukar i frysen ha typ 2l. tomma glasslådor å spara tills dom blir fulla av; ox-/ ...

Av elaina - 29 november 2014 14:30

Ibland kan det hända sig att en totalt glömmer bort att lägga överblivet kaffebröd i plastpåse. Liksom matbröd som säljs i nån sorts halvpapperspåse brukar det bli torrt å tråkigt redan dan efter, för att inte tala om vad trist det är efter en liten ...

Av elaina - 15 april 2014 19:12

Häromdan begav mej ut på en SOLskenspromenad runtomkring i dom vackra omgivningarna:             I år gick det att ta sig runt "KyrkSjön" ända bort till "Herrgårn", där står flera runstenar som jag nu detta år änteligen kom fram till ! ( i fjo...

Presentation

Gör mig glad: skriv en rad!

KattFnatt

Fråga mig

8 besvarade frågor

OMRÖSTNING!

Vad tycker Du om FISKBULLAR?
 JätteGOTT! speciellt i hummersås...
 Jovars, helt OK vardagsmat.
 Njaaa, finns det inget annat så...
 URS, inget vidare!
 FY! över min döda tunga!
 Sa Du kattmat?

Samma datum tidigare år

Sök i bloggen

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
1 2 3 4 5 6 7
8
9
10 11
12
13
14
15 16 17 18 19
20
21
22
23
24 25 26 27 28
29 30 31
<<< Oktober 2007 >>>

Senaste inläggen

Arkiv

Länkar

Besöksstatistik

HUMOR!

RSS


Ovido - Quiz & Flashcards