På måndagen va det hemresa å uppgång i svin-ottan.

Ändå klev jag upp före min mobil larma, en hel timme för tidigt!

Det visade sig vara Monka som fick ett sms, jag måst ha hört det i sömnen å trott att det va hennes väckarklocka? Hon kommendera mig i säng igen.

Sen låg jag ändå bara på aga hela tiden: rädd försova mig.

Otroligt nog serverade hotellet frukost vid den arla timmen.

Men jag hade behövt både på- o 3-tår när vi åkte bussen ut till flygplatsen.

Väl där o det va dags att gå igenom säkerhetskontrollen så visade det sig att jag sovit även när jag packa: hade lagt en skör flaska likör i handbagaget "för säkerhets skull", så den inte sku gå sönder i resväskan o kladda ner kläder+presenter.

MEN HERRIJE hur korkad får man bli? inga glasflaskor, what-so-ever får ju tas in i planet! (Det va f.ö korken som larma i väskan) Kände mig som en skurk som försökt smuggla. Tänk er rubrikerna:

>>TVÅBARNSMOR FÖRSÖKTE TA IN TROTYL PÅ FLYGPLAN<< 

 ååååångest!

Här är dock bildbeviset på att jag faktiskt kom med dom andra på planet:

(Om ni nu tror på mitt ord att det va jag som höll i kameran)

Dom flesta va trötta, men tröttast av alla var våran radiopratare;

TACK

Snälla Vinyl107 & Islandsresor som lät oss uppleva allt detta!

Under resans gång kom jag på att jag nog ska samla på öar, har redan ett par i bagaget s.a.s.; Öland, Gotland, Åland, Lanzarote, Cypern, Kreta åsså ISLAND!

Fast med min ekonomi, just nu, blir det på sin höjd Visingsö, men det läre ju va vackert det med...

=0)

Har just fått recept på den maträtt som jag va mest nyfiken på: 

Plokkfiskur (isländsk rätt)

900 gr torsk

200 gr potatis

1 msk peppar

1 gul lök

5 dl mjölk

1 tsk curry

2 msk kallt smör

smörboll

salt 

• Skala och koka potatisen mjuk.
• Skär fisken i bitar och koka; koka upp och stäng av värmen och låt stå medans såsen tillreds, i ca. 10 minuter.
• Gör en smörboll; lika delar smör som vetemjöl.
• Skala och hacka löken.

Lägg den i en kastrull tillsammans med mjölk, curry och salt.

• Låt koka upp och tillsätt sedan smörbollen. Sjud i ca. 5 minuter.
• Tillsätt fisken och potatisen och rör ordentligt så att fisk och potatis mosas väl.
• Krydda med peppar och tillsätt smöret.

Servera kokta grönsaker och grovt rågbröd till.

Detta ska jag laga till i helgen, när Kärbon å jag är barnlediga.

************************

Men fortfarande har ingen gissat rätt på vad jag åt på avskedsmiddagen i Reykjavik:

VAD är då detta?

 Gissa duktigt nu...

=0)