Det här är en riktig favorit rätt, Maken gillar den jättemycket fastän han egentligen inte tycker om varm frukt i mat. Brukar utesluta champinjonerna när Dotra är hemma, hon har svårt för det , annars är hon allätare.

Har för mig att det va min Syss/Svåger som instruera mig vid grytorna på den tiden jag mer eller mindre bodde hos dom OCH det inte fanns någon KinaRestaurang i HUDIKsvall. Åt för det mesta "helgmat" hos dom, hemma hos föräldrarna var det bara "mat å potatis" vardag som helgdag. Å eftersom Syss & Svåger bodde inne i stan å  oftast lagade rolig, företrädesvis asiatisk mat så åt jag ju därför av förklarliga skäl helst hos dom.

Det är alltså en kinesisk Kina-inspirerad maträtt det är fråga om: "Chicken á la HongKong". Men när jag sökt på det namnet så har inget som liknar det jag menar dykt upp. Så jag har döpt om Syrrans kycklinggrytan till "Chicken á la Chi" efter en söt å god arbetskollega som ursprungligen kommer från HongKong.

Här följer receptet (som vanligt utan mängdangivelser);

*Kycklingfilé i bitar

*soya/paprikapulver

*champinjoner

*grön paprika

*syltlök

*ananas (helst skivad)

*maizenamjöl

 Stek kycklingbitarna noggrant i en stor gryta,

bättra på stekytan och färgen med soya/paprikapulver.

Hacka under tiden paprikan, häll ner dom

+"svampimonerna"  i grytan å stek på alltsammans en stund.

Tillsätt syltlöken+lite spad därav OCH ananas+lite mer av dess saft

Koka ihop å red av med nån matsked maizenamjöl utrört i kall vätska.

Servera med jasminris

YUMMIE!

=o)

Idag är Dotra å jag lite gräsänkor, eller vad man ska kalla det för: Maken är på sitt xtra knäck å i brist på pojkvän så saknar väl Dotra sin bror, åtminstone liiite tomt är det. Så nu har vi kommit på att vi ska baka muffins i dom nya siliconformarna som jag fick när jag köpte två pack GEVALIA i somras.

Under tiden ska vi lyssna på P3s "ROCKster"!

Men först ska jag försöka "baka in" receptet här på bloggen,

återstår att se hur det går...

;o)

Min cykel är tillbaka!!! 

Den va inte ens stulen!!

Sonen hade bara lånat den!

(bilden lånad från webben)

OH, fröjd å lycka! 

Snacka om att jag blev glatt överraskad när jag fick syn på den! Dotra tala om att Brorsan hade lånat den lite nu å då på fredagarna när han varit sen. Å eftersom jag oftast bara är inne/hemma på min lediga dag å poar på så har jag ju oftast inte märkt det.

Jag vill nu även lugna ev. uppessade läsare med att cykelen hädanefter kommer att vistas i cykelrummet när den inte nyttjas! Å jag ska alltid komma ihåg vilken "rörelsefrihetsminskning" jag upplevde när jag trodde att den va stulen!

Sänder för säkerhets skull en tacksam tanke till "Helige Antonio"- de bortappade sakernas skyddshelgon...

=oD

Är på Centrum å väntar på att Dotra m Kompis ska shopsa klart... :-)

NU är jag förbannat SUR!

I morse när jag gick över gården notera jag att min cykel inte stod där den brukar. Tänkte som hastigast att kanske nån av barna lånat den å glömt den hos nån kompis . Men så slog det mig att ingen av dom frågat efter cykelnyckeln!?

På väg upp från tvättstugan mötte jag Vaktis å fråga honom om han sett min hojj nånstans? Då berätta han att flera blivit av med cyklar nu i veckan, t.o.m såna som stått på loftgångarna! Tydligen har en liten skåpbil setts, som då folk har trott varit nån som flyttat, å där har det lastats in cyklar.

Om jag så mycket som skymtat nån som travat in fler cyklar än vad som är normalt för en familj att ha i sin ägo, eller om min grannes cykel sku bäras iväg av nån främmande människa, sku jag ta bilnumret, försöka fota/ filma å ringa direkt till polisen!  Det är ens jävla skyldighet som medmänniska å granne!!!

"Phy Phan" va sur jag är...

>0{

Om inte Dotra fotat dom hade jag aldrig trott henne när hon sa att Sonen fått syn på katterna å ropat på henne för att hon sku få se när dom låg så här;

Önskar jag hade fått vara hemma å se dom så,   

    men imorrn är jag ledig å får vara med dom hela dan...

=oD

Kanske äre så att det namn LilleGrå kallats för hemma hos mamma Hedvig är rätt OK? "Gottfrid" "Gåttis". Hmm, undra om det va nån som kallas för så under ungdomsåren? Maraia? Petra? AL? Vet ni, kommer ni på nån/vem? Fast vad gör det, bara det inte va nån elak jä#e£.

Här kommer några bilder tagna med mobilen på den Lille Idolen;

Så här utsträckt ligger han oftast på sängen,tyder på trygghet säger dom som vet.

Kolla in blicken!

Här kurra han så högt så det nästan gick vågor på ryggen hanses:

Nog är han väl snygg:

Kommer att bli intressant å se om han blir mer lik sibirisk katt än helig birma...

;o)