Direktlänk till inlägg 26 maj 2007

Ikväll blire fest...

Av elaina - 26 maj 2007 11:35

Fick en plötslig längtan efter gnocci!

Finns ibland att köpa här på affärn i byn, men jag har gjort själv nå´ra oxå å tycker det är nöjsamt pyssel. Sålunda gör jag;


10 mellanstora potatisar får koka tills dom är precis klara, får inte bli överkokta å gå sönder! Låt dem svalna lite å skala sen.


Mjöla bänkytan å pressa sen potatisen i en hög på mjölet. I en grop i potatishögen lägges 1 msk salt, 1 tsk malen muskotnöt och 1 ägg. Blanda å knåda allt som en bröddeg en liten stund.


Rulla degen till långa "ormar" å skär ca 2,5 cm-bitar. Vänd dessa i mjöl, annars fastnar dom ihop, låt vila tills vattnet i en STOR kastrull kokat upp.


Häll i salt å olja, lägg ner gnoccisarna helst med hålslev å fånga upp dom med densamma när dom flyter upp till ytan (ca 3-5 min).


Servera med t.ex köttfärssås och riven parmesan/gorgonzola i en STOR skål:

mumsfillibabson!


Nu ska jag gå å sätta mig å sy om å klart jeansskjortan...

=0)

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av elaina - 25 mars 2017 13:13

En sak som fascinerar mig mest av allt i denna värld på Tellus är att barn blir till! HUR kan dessa mikroskopiska spermier å ägg bli en levande varelse ?!?  Liv är verkligen ett totalt mirakel, vilket sker i ett mikrokosmos...tänk om vi här-å-nu-l...

Av elaina - 28 maj 2016 14:39

En MYCKET regning e.m./kväll i fjol sommar va vi på en visning av utgrävningarna som vi kunnat se från vårat sängkammarfönster, det va mycket fascinerande å vi tog flera bilder på fascinerande fynd. Dessvärre hittar jag inte igen dom i skrivande stun...

Av elaina - 12 februari 2016 19:17

Istället för att slänga bort köttben+ styckslamsor, kycklingskrov å fisk-/ lax- huvud+ ev skaldjursrens, går det utmärkt bra att koka fond till soppor å grytor av det! Brukar i frysen ha typ 2l. tomma glasslådor å spara tills dom blir fulla av; ox-/ ...

Av elaina - 29 november 2014 14:30

Ibland kan det hända sig att en totalt glömmer bort att lägga överblivet kaffebröd i plastpåse. Liksom matbröd som säljs i nån sorts halvpapperspåse brukar det bli torrt å tråkigt redan dan efter, för att inte tala om vad trist det är efter en liten ...

Av elaina - 15 april 2014 19:12

Häromdan begav mej ut på en SOLskenspromenad runtomkring i dom vackra omgivningarna:             I år gick det att ta sig runt "KyrkSjön" ända bort till "Herrgårn", där står flera runstenar som jag nu detta år änteligen kom fram till ! ( i fjo...

Presentation

Gör mig glad: skriv en rad!

KattFnatt

Fråga mig

8 besvarade frågor

OMRÖSTNING!

Vad tycker Du om FISKBULLAR?
 JätteGOTT! speciellt i hummersås...
 Jovars, helt OK vardagsmat.
 Njaaa, finns det inget annat så...
 URS, inget vidare!
 FY! över min döda tunga!
 Sa Du kattmat?

Samma datum tidigare år

Sök i bloggen

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10
11
12
13
14 15 16 17 18
19
20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
<<< Maj 2007 >>>

Senaste inläggen

Arkiv

Länkar

Besöksstatistik

HUMOR!

RSS


Skapa flashcards