Receptet till den här fiskgratängen fick jag av en ArbetsKamrat som i sin tur fått den av en gammal Góvänn. (som vanligt inga mått: ta på "en höft")

• vit fisk, typ; Alaska Pollock, torsk, seij etc
• "KrämFräsch"/ matlagn. youghurt/ grädde
• Citron; både saften & skalrasp
• Dragon + salt&peppar

Förkoka fisken, rör ihop "gåjjset", lägg oppanpå fisken.

Gratinera i ugnen ca "en kvart20dár" under tiden kokas pären, pärer, päler = POTATIS, servera det + isbergssallad till.

OBS!

Barna tyckte det va så SuuuperGott att dom t.o.m tog omtag!

Inte så vanligt förekommande när det serveras fisk. Visst äter dom båd lax å strömming, EN portion, men omtag det sker annars bara när det är FavvoMat.

Fiskbullar blåvägrar dom äta, å det som jag va alldeles tokig i som barn!

Hmm, det va länge sen jag hade nån undersökning,

lägger upp en nu-genast för att undersöka Fiskbullsintresset!

RÖSTA!

Kom gärna med fler fiskrecept...

=o)

 

EevaA

10 februari 2010 08:16

Hej! Låter jätteenkelt så t.o.m jag ska klara av det! Men visst ska fisken även saltas först?
/E.A

 

elaina

15 februari 2010 22:23

Jomenvisst bör fisken saltas innan den förkokas!
Blir lätt så att jag utelämnar självklara saker...
=oP

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

En sak som fascinerar mig mest av allt i denna värld på Tellus är att barn blir till! HUR kan dessa mikroskopiska spermier å ägg bli en levande varelse ?!?  Liv är verkligen ett totalt mirakel, vilket sker i ett mikrokosmos...tänk om vi här-å-nu-l...

En MYCKET regning e.m./kväll i fjol sommar va vi på en visning av utgrävningarna som vi kunnat se från vårat sängkammarfönster, det va mycket fascinerande å vi tog flera bilder på fascinerande fynd. Dessvärre hittar jag inte igen dom i skrivande stun...

Istället för att slänga bort köttben+ styckslamsor, kycklingskrov å fisk-/ lax- huvud+ ev skaldjursrens, går det utmärkt bra att koka fond till soppor å grytor av det! Brukar i frysen ha typ 2l. tomma glasslådor å spara tills dom blir fulla av; ox-/ ...

Ibland kan det hända sig att en totalt glömmer bort att lägga överblivet kaffebröd i plastpåse. Liksom matbröd som säljs i nån sorts halvpapperspåse brukar det bli torrt å tråkigt redan dan efter, för att inte tala om vad trist det är efter en liten ...

Häromdan begav mej ut på en SOLskenspromenad runtomkring i dom vackra omgivningarna:             I år gick det att ta sig runt "KyrkSjön" ända bort till "Herrgårn", där står flera runstenar som jag nu detta år änteligen kom fram till ! ( i fjo...