Förutom kläder kan även maträtter vara smaklösa, tur att det finns kryddor!

Så här såg min kryddhylla ut för snart två år sedan:

Men liksom kläder blir slitna, omoderna eller tappar form&färg,

tar kryddor slut, blir gamla eller tappar styrka&smak.

 När vi storhandlade häromsistens hade dom lyckligtvis

utförsäljning på bl.a kryddor för halva priset på affären

OCH

 inte pga utgående datum utan för utgående ur sortimentet.

Så vi köpte upp oss på ett lite nytt sortiment utav skojjiga kryddor,

 i påfyllningsbara burkar, en del t.o.m i "plåt":

Döskalleförpackningen i mitten fick vi i bröllopspresent,

kanske tyckte givaren att vi behövde lite mer hetta i vårat äktenskap (?)

eller

att vi behövde kryddas upp/ upplivas

för den innehåller en flaska med ett peppar-extrakt

vilket har en styrka som är snudd på livsfarlig:

1 miljon Scoville Heat Units, enheten som förkortas SHU förklaras här.

Men helt kort kan jag nämna att vanlig Tabasco bara har styrkan 2500 SHU:

 alltså är flaskans innehåll 400 gånger starkare!

En ½ droppe räcker nog för att krydda en stor gryta med köttfärssås!

Dagens middag kommer inte att kryddas med nåndera av dessa kryddor,

fast lite kryddig blir den nog ändå;

ROPA VIEJA

drygt ½kg grytbitar (helst nötkött)

1 purjolök+ 1-2 majrovor+ 2 röda paprikor

några vitlöksklyftor+ par stora lökar

1 chorizo i skivor+ nån enstaka hot dog el.likn

salt+ grovmalen svartpeppar+ lite balsamvinäger

ca 2 msk tomatpuré+ oregano

olivolja till stekning

nån dl buljong

-Vad maträtten heter på svenska ?

-Jo, det jag börja skriva om inledningsvis:

"Gamla Kläder"...

;o)