Direktlänk till inlägg 27 januari 2009

Nya kryddor och "Gamla Kläder"...

Av elaina - 27 januari 2009 17:12

Förutom kläder kan även maträtter vara smaklösa, tur att det finns kryddor!

Så här såg min kryddhylla ut för snart två år sedan:

kryddhyllan i april 2007...

Men liksom kläder blir slitna, omoderna eller tappar form&färg,

tar kryddor slut, blir gamla eller tappar styrka&smak.


 När vi storhandlade häromsistens hade dom lyckligtvis

utförsäljning på bl.a kryddor för halva priset på affären

OCH

 inte pga utgående datum utan för utgående ur sortimentet.

Så vi köpte upp oss på ett lite nytt sortiment utav skojjiga kryddor,

 i påfyllningsbara burkar, en del t.o.m i "plåt":

januari 2009...

Döskalleförpackningen i mitten fick vi i bröllopspresent,

kanske tyckte givaren att vi behövde lite mer hetta i vårat äktenskap (?)

eller

att vi behövde kryddas upp/ upplivas

för den innehåller en flaska med ett peppar-extrakt

vilket har en styrka som är snudd på livsfarlig:

1 miljon Scoville Heat Units, enheten som förkortas SHU förklaras här.


Men helt kort kan jag nämna att vanlig Tabasco bara har styrkan 2500 SHU:

 alltså är flaskans innehåll 400 gånger starkare!

En ½ droppe räcker nog för att krydda en stor gryta med köttfärssås!


Dagens middag kommer inte att kryddas med nåndera av dessa kryddor,

fast lite kryddig blir den nog ändå;


ROPA VIEJA

drygt ½kg grytbitar (helst nötkött)

1 purjolök+ 1-2 majrovor+ 2 röda paprikor

några vitlöksklyftor+ par stora lökar

1 chorizo i skivor+ nån enstaka hot dog el.likn

salt+ grovmalen svartpeppar+ lite balsamvinäger

ca 2 msk tomatpuré+ oregano

olivolja till stekning

nån dl buljong


-Vad maträtten heter på svenska ?

-Jo, det jag börja skriva om inledningsvis:

"Gamla Kläder"...

;o)

 
 
helga

helga

29 januari 2009 13:32

De där nya kryddburkarna tyckte jag var fina!!

http://helga1.bloggagratis.se

 
Ingen bild

elaina

30 januari 2009 15:30

Visst äre nå´visst med plåtburkar!?!
Men även dom i glas med inbyggd kvarn tilltalar mig, delvis för att dom är påfyllningsbara...
=o)

 
Skogshuldran Titti

Skogshuldran Titti

30 januari 2009 22:32

Ahaa...! Ser att det inte bara är nya kryddor på hyllan. Ser att bloggen fått ny design oxå!
Skål på dig med!
P.S tack för receptet, fast det känns bättre att INTE veta vad det betyder D.S

http://skogshuldran.bloggagratis.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av elaina - 25 mars 2017 13:13

En sak som fascinerar mig mest av allt i denna värld på Tellus är att barn blir till! HUR kan dessa mikroskopiska spermier å ägg bli en levande varelse ?!?  Liv är verkligen ett totalt mirakel, vilket sker i ett mikrokosmos...tänk om vi här-å-nu-l...

Av elaina - 28 maj 2016 14:39

En MYCKET regning e.m./kväll i fjol sommar va vi på en visning av utgrävningarna som vi kunnat se från vårat sängkammarfönster, det va mycket fascinerande å vi tog flera bilder på fascinerande fynd. Dessvärre hittar jag inte igen dom i skrivande stun...

Av elaina - 12 februari 2016 19:17

Istället för att slänga bort köttben+ styckslamsor, kycklingskrov å fisk-/ lax- huvud+ ev skaldjursrens, går det utmärkt bra att koka fond till soppor å grytor av det! Brukar i frysen ha typ 2l. tomma glasslådor å spara tills dom blir fulla av; ox-/ ...

Av elaina - 29 november 2014 14:30

Ibland kan det hända sig att en totalt glömmer bort att lägga överblivet kaffebröd i plastpåse. Liksom matbröd som säljs i nån sorts halvpapperspåse brukar det bli torrt å tråkigt redan dan efter, för att inte tala om vad trist det är efter en liten ...

Av elaina - 15 april 2014 19:12

Häromdan begav mej ut på en SOLskenspromenad runtomkring i dom vackra omgivningarna:             I år gick det att ta sig runt "KyrkSjön" ända bort till "Herrgårn", där står flera runstenar som jag nu detta år änteligen kom fram till ! ( i fjo...

Presentation

Gör mig glad: skriv en rad!

KattFnatt

Fråga mig

8 besvarade frågor

OMRÖSTNING!

Vad tycker Du om FISKBULLAR?
 JätteGOTT! speciellt i hummersås...
 Jovars, helt OK vardagsmat.
 Njaaa, finns det inget annat så...
 URS, inget vidare!
 FY! över min döda tunga!
 Sa Du kattmat?

Samma datum tidigare år

Sök i bloggen

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
     
1
2
3
4
5 6 7 8
9
10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27
28
29
30
31
<<< Januari 2009 >>>

Senaste inläggen

Arkiv

Länkar

Besöksstatistik

HUMOR!

RSS


Skapa flashcards