Direktlänk till inlägg 6 mars 2010

VAD betyder detta: "Mat i KappRock" & "NattSärk i PåsLakan" . . . ?

Av elaina - 6 mars 2010 15:13

Nu är det redan bestämt: det blir jag som även i år ska ha matansvaret för VikingaVänFöreningens BeBoHelg på VikingaGården! Känns gôtt att både Folk å Fä uppskattade de maträtter jag planerade å som vi sen hjälptes åt att laga.


  


I år ska det förutom några Favoriter bli några "nygamla" maträtter: har av Kamrat i VänFöreningen fått en 30år gammal receptsamling om GammeldagsMat i Hälsingland, däri beskrivs bl.a "jämmervälling" o.dyl

 

FornNordisk matlagning är ju inte helt vanligt, men det finns tack-å-lov dom som forskar i ämnet. Själv försöker jag tänka mig in i vad jag själv sku laga för mat med utgång från vilka råvaror som fanns att tillgå å vilka möjligheter att tillreda som fanns.


På Gården finns ingen kokgrop, ännu. Det vore intressant att pröva på nångång, men i brist på kokgrop klurar jag på att tillaga nån hemlig råvara inlindad i "något" å gräva ned det i glöden på härden.  En gammal å beprövad metod som jag tänker tjuvträna på att göra ett par gånger innan BeBohelgen. Att linda in t.ex. lax å tillaga det så kallas "lax i kapprock".


Så nu vet ni det!

Än "NattSärk i Påslakan" då?

Jo, det är den hiskeliga kreationen här nedan:

  

Men den är skön å sôssa runt å polymasa i halva lördan kan jag intyga.

Maken skaka lätt på huvudet, men så länge jag inte går ut på gårn så är han väl nöjd. OCH Han blåvägra inte när jag fråga om han åxå ville ha en liknande nattsärk: i så fall ska jag göra en åt Honom i hammarbyrandigt...

;o)

 
 
Ingen bild

maken

6 mars 2010 19:08

ja e inte förvånad

 
Ingen bild

Avataria

8 mars 2010 22:00

Men den där särken va ju alldeles charmant! Urfin, tycker jag!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av elaina - 25 mars 2017 13:13

En sak som fascinerar mig mest av allt i denna värld på Tellus är att barn blir till! HUR kan dessa mikroskopiska spermier å ägg bli en levande varelse ?!?  Liv är verkligen ett totalt mirakel, vilket sker i ett mikrokosmos...tänk om vi här-å-nu-l...

Av elaina - 28 maj 2016 14:39

En MYCKET regning e.m./kväll i fjol sommar va vi på en visning av utgrävningarna som vi kunnat se från vårat sängkammarfönster, det va mycket fascinerande å vi tog flera bilder på fascinerande fynd. Dessvärre hittar jag inte igen dom i skrivande stun...

Av elaina - 12 februari 2016 19:17

Istället för att slänga bort köttben+ styckslamsor, kycklingskrov å fisk-/ lax- huvud+ ev skaldjursrens, går det utmärkt bra att koka fond till soppor å grytor av det! Brukar i frysen ha typ 2l. tomma glasslådor å spara tills dom blir fulla av; ox-/ ...

Av elaina - 29 november 2014 14:30

Ibland kan det hända sig att en totalt glömmer bort att lägga överblivet kaffebröd i plastpåse. Liksom matbröd som säljs i nån sorts halvpapperspåse brukar det bli torrt å tråkigt redan dan efter, för att inte tala om vad trist det är efter en liten ...

Av elaina - 15 april 2014 19:12

Häromdan begav mej ut på en SOLskenspromenad runtomkring i dom vackra omgivningarna:             I år gick det att ta sig runt "KyrkSjön" ända bort till "Herrgårn", där står flera runstenar som jag nu detta år änteligen kom fram till ! ( i fjo...

Presentation

Gör mig glad: skriv en rad!

KattFnatt

Fråga mig

8 besvarade frågor

OMRÖSTNING!

Vad tycker Du om FISKBULLAR?
 JätteGOTT! speciellt i hummersås...
 Jovars, helt OK vardagsmat.
 Njaaa, finns det inget annat så...
 URS, inget vidare!
 FY! över min döda tunga!
 Sa Du kattmat?

Samma datum tidigare år

Sök i bloggen

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
1
2
3
4
5
6 7
8
9 10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27 28
29 30 31
<<< Mars 2010 >>>

Senaste inläggen

Arkiv

Länkar

Besöksstatistik

HUMOR!

RSS


Skapa flashcards