Gissa vem som blev räddast

när jag öppna linneskåpet

å sku lägga in

rentvättade handdukar...

;-)

Receptet till den här fiskgratängen fick jag av en ArbetsKamrat som i sin tur fått den av en gammal Góvänn. (som vanligt inga mått: ta på "en höft")

• vit fisk, typ; Alaska Pollock, torsk, seij etc
• "KrämFräsch"/ matlagn. youghurt/ grädde
• Citron; både saften & skalrasp
• Dragon + salt&peppar

Förkoka fisken, rör ihop "gåjjset", lägg oppanpå fisken.

Gratinera i ugnen ca "en kvart20dár" under tiden kokas pären, pärer, päler = POTATIS, servera det + isbergssallad till.

OBS!

Barna tyckte det va så SuuuperGott att dom t.o.m tog omtag!

Inte så vanligt förekommande när det serveras fisk. Visst äter dom båd lax å strömming, EN portion, men omtag det sker annars bara när det är FavvoMat.

Fiskbullar blåvägrar dom äta, å det som jag va alldeles tokig i som barn!

Hmm, det va länge sen jag hade nån undersökning,

lägger upp en nu-genast för att undersöka Fiskbullsintresset!

RÖSTA!

Kom gärna med fler fiskrecept...

=o)

  Visst ser det ut som om dom sitter ihop!?!     

Vi kom först av alla för att hjälpa 20åringen att förbereda å vi välkomnades av Stora Famnen:

Det mesta hade hon fixat i ordning själv, bordet såg så här inbjudande ut:

FarBrorT. å kusinerna kom först, tror att det är Marc t.vänster å Tom t. höger;

(Du ser inte dubbelt!)

Som vanligt dröjde det ett tag innan alla va samlade,

här får "FruPeru" en välkomstkram av SvärFar å

Makens BästaKamrat är precis så snäll som han ser ut;

Här har vi satt oss till bords å båd stor å liten sig väl smakas:

LillKusin M. va lite trött till en början, men sen fick han en sockerkick!

Det vankades både tårta OCH glass:     

Åååå så GLAD man kan bli för att man får en sked att äta godsakerna med!

Ser ut som jag jämför mina dubbelhakor å Makens polisonger:

Här en betydligt finare bild, se vilken vackert djupt röd kulör tulpanerna har:

Sen vare presentöppning, här sitter Bonus å väntar på att vi ska bänka oss;

VAD är detta ? Det är ju moderna linnekökshanddukar!

 LillKusinM. tyckte nog att det tog lite för lång tid att öppna paketen så han bestämde sig för att hjälpa sin StorKusin lite grann på traven: 

-Mäh, en mössa!

Ja men inte vilken mössa som helst! Det är den jag i lönndom stickat!

Så va det slutligen dags att öppna det största paketet:     

När hon inser vad det är ser hon så här nöjd ut:

Kan det månne vara det som är avbildat på kartongen?

JO: en elektrisk värmekamin som ser ut som en vedeldad!

Nu ska hon väl inte behöva frysa inomhus något mera!

När alla utom vi åkt, började uppvärmningen inför TjejFesten som hon så duktigt förvarnat grannarna om med en lapp i trappen. Plötsligt började Tjejjerna strömma in å vi skodde på oss å tackade för oss.  

Om Gud å Grannarna vill får dom förmodligen en riktigt 3vlig fest!

Hur kul som helst kan det bli för Bonus bad Dotra å Sônet att skriva ett gäng ämnen för charader å deras fantasi är det ju inte heller nå´fel på...

=o)

Bonus undra om jag kunde baka nåt till hennes kalas idag å det va ju klart jag kunde! Vad sku jag då hitta på? Valet föll på Mockarutor, Kokosdito, Snoddas, Kärleksmums, Kramforskaka. Vad ni än vill kalla det för så är det ett säkert kort å dom blev mycket riktigt uppskattade!

Detta är mitt hemliga recept, som jag använde när jag jobba på Hudiks anrika Cafe´Hälsingestugan i slutet på 80talet:

Smeten:

• 300 g marg. el smör

• 3dl mjölk

• 2msk kakao

• 1 tsk kanel (det är det som är det "hemliga")

• 4 st ägg

• 6 dl socker

• 4 tsk vaniljsocker

• 9 dl vetemjöl

• 4 tsk bakpulver

Glasyren;

• 50 g margarin

• 5 msk kallt kaffe

• 2 msk siktad kakao

• 2 tsk vaniljsocker

• 7 dl florsocker

Garnering:

• kokos eller strössel

Gör så här:

• Smält matfettet först av allt, för det måste svalna av.

• Likaså mjölken som Du sen häller över kakaon+kanelen. (gör liksom en sån där smet man bruka göra när man va liten å det inte fanns O´boy.)

• I en 1½liters måttkanna häller Du sen ner mjöl, bakpulver

      å vaniljsocker å blanda det väl.

• Vispa ägg och socker poröst (lite längre än Du brukar skulle jag tro)

• Tillsätt de torra ingredienserna omväxlande med kakaomjölken och matfettet.

• Bred ut smeten i långpannan jämt, ända ut i hörnen.

• Grädda i 175 gr ca  20 min, tills den släppt i kanterna.

• Låt kakan svalna ordentligt, gör under tiden glasyren:

• Smält matfettet och rör ner övriga ingredienser där.

• Bred glasyren över kakan när den inte längre känns varm och strö på kokos.

 (har även prövat med hackad hasselnötter+mandel,  å en gång strössel  till barnas kalas när jag va osäker om en av smågästerna va allergisk mot kokos.)

• Skär i lagom stora rutor (börja med att skära på mitten på längden å bredden, sen hälften av det å hälften av det)

 MMMMmmm, inte undra på att det finns så många benämningar på denna kaka: kärt barn har många namn...

=0)

Idag fyller Makens Dotra 20år! Hipp-hipp-HURRA!

Idag har hon firats hemma hos sin Mor. Imorrn håller hon, "Bonus" , kalas för släktingarnas på Pappans sida å på kvällen blir det rajtantajtan med TjejKompisarna.

Många presenter blir det!

Å jag har nu i veckan lyckats förfärdiga... NÄäää, det kan jag ju inte avslöja!

Då blir det ju ingen överraskning, men så mycket kan jag avslöja att jag är mycket nöjd med resultatet OCH Maken tyckte, till min stora glädje, den va jättefin! Inte värt jag säger nåt mer för då lyckas väl nån lista ut vad det är å kanske rent av skvallrar för FödelsedagsBarnet...

;o)

Min Kära SyssDotra har flyttat till kungliga Hufvudstaden å jag åkte båd tåg å buss för att hälsa på henne! Ditresan tog ca 1timme, hem till byn tog det t-v-å!

Men det va det värt: jätte3vligt att träffas! Å inspirerande att se lägenheten, det underlättar om hon vill ha min hjälp att "stajla" till den så att den blir lite personligare (hon hyr möblerat) Har redan kommit på ett par saker/ textilier som jag kan avvara/ låna ut till henne om hon vill. 

Ska nog ta en lov förbi RödaKorsets loppis så fort tillfälle gives, där kan man finna små guldkorn. Med mobilens MMSfunktion kan man skicka bild på det jag hittat å hon kan avgöra om det är av intresse.

Halleluja för teknikens under!

=o)

Killarna har fått en present av "Husse":

han tyckte deras kombinerade koja/klösbräda blivit för liten. Denna skapelse är 100X70cm å jag va tvungen att möblera om för att den sku få plats i vårat lilla vardagsrum! Inte helt lätt att få till det, men till slut blev det bra.

Som tur är tycker dom mycket om den; klöser på vindbryggan å tornens sisalklädda ytor, klättrar in å ut genom fönstren, ligger å vilar både inuti borgen å som synes ovanpå tornen.

Så, även fastän jag till en början ansåg att den va onödigt stor å kosta lite väl mycket, har jag nu förlikat mig med den, eftersom katterna verkligen uppskattar sitt nya hem, sin borg...

;o)