Alla inlägg den 16 januari 2010
Straxt före jul så skrev jag ett litet inlägg om min/våran Mammas Kusin Gösta. Har väl ärligt talat inte varken träffat eller tänkt på honom särskilt mycket dom senaste 15-20 åren. Men så kom jag av någon outgrundlig att tänka på honom å sökte på nätet å hitta mycket smått å gott.
Tänkte då att det vore väl kul om man sku kunna ordna en KusinFika åt Mamma & Honom + övriga kusinerna i vår nångång: härhemma på min "baltan"t.ex.
Idag ringde Mamma å berätta att Gösta nu
spelar piano med änglarna...
:´0{
(DN.se)
Detta va i verkligheten mycket gott, bilden gör maträtten ingen rättvisa!
Alla va så hungriga så jag hann inte få fram rätta kameran utan snappa åt mig mobilen: så detta är ett snap-shot i ordets rätta bemärkelse...
:0)
PS: Jamenjusstja, RECEPTETdet glömde jag ju bort! Som vanligt har jag inga exakta mått, men ingredienserna å tillväga gångssättet är som följer;
Bacon fräses i ugn uti en eldfastform medans fläskkarré/-kotletter kryddas med peppar, lägg därefter in dom i ugnen ovanpå baconet. Hacka lök, vänd köttet, pressa vitlök å strö över gula löken å låt allt brynas. Gör under tiden en röra utav delade oliver strimlad soltorkad tomat, skivad mozarellaost å tärnad avacado å blanda samman med cremefraiche/ matyougurt. Vänd köttet å bred på röran, gratinera till bra färg:
MUMS!
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 |
|||||||
4 |
5 |
6 | 7 | 8 | 9 |
10 | |||
11 |
12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | |||
18 |
19 | 20 |
21 | 22 |
23 | 24 |
|||
25 |
26 |
27 | 28 | 29 |
30 |
31 |
|||
|