På förekommen anledning (Maria undra) presenterar jag här mitt "hemliga" recept på NyårsFörrätten som gjorde stor succe(nåja) på våran nyårsmiddag!

"Tartelette Marina"

*Om Du vill gör Du tarteletterna själv, eller så gör Du som jag:

köper dom, alldeles själv !

*Skär rökt/gravad lax i cm-breda strimlor å klä formarna med dessa.

*Vänd ner skalade räkor i en röra bestående av fifty-fifty majonäs-CremeFraiche, smaksätt med dill (eller vad Du vill!)

*Klicka ned denna röra i formarna.

*Skär tunna strimlor i crabsticks, men inte hela vägen: så de ser ut som "fontänplymer" och den oskurna delen kan stickas ned i röran.

*placera små citron skivor så att crabsticksen liksom fälls ut.

VOILÁ! : Du har sålunda skapat en Tartelette Marina!

"Marina" eftersom den innehåller marina ingredienser...

=o)