Alla inlägg den 26 september 2009

Av elaina - 26 september 2009 19:01

Det här är en riktig favorit rätt, Maken gillar den jättemycket fastän han egentligen inte tycker om varm frukt i mat. Brukar utesluta champinjonerna när Dotra är hemma, hon har svårt för det , annars är hon allätare.


Har för mig att det va min Syss/Svåger som instruera mig vid grytorna på den tiden jag mer eller mindre bodde hos dom OCH det inte fanns någon KinaRestaurang i HUDIKsvall. Åt för det mesta "helgmat" hos dom, hemma hos föräldrarna var det bara "mat å potatis" vardag som helgdag. Å eftersom Syss & Svåger bodde inne i stan å  oftast lagade rolig, företrädesvis asiatisk mat så åt jag ju därför av förklarliga skäl helst hos dom.


Det är alltså en kinesisk Kina-inspirerad maträtt det är fråga om: "Chicken á la HongKong". Men när jag sökt på det namnet så har inget som liknar det jag menar dykt upp. Så jag har döpt om Syrrans kycklinggrytan till "Chicken á la Chi" efter en söt å god arbetskollega som ursprungligen kommer från HongKong.


Här följer receptet (som vanligt utan mängdangivelser);

*Kycklingfilé i bitar

*soya/paprikapulver

*champinjoner

*grön paprika

*syltlök

*ananas (helst skivad)

*maizenamjöl

 Stek kycklingbitarna noggrant i en stor gryta,

bättra på stekytan och färgen med soya/paprikapulver.

Hacka under tiden paprikan, häll ner dom

+"svampimonerna"  i grytan å stek på alltsammans en stund.

Tillsätt syltlöken+lite spad därav OCH ananas+lite mer av dess saft

Koka ihop å red av med nån matsked maizenamjöl utrört i kall vätska.

Servera med jasminris

YUMMIE!

=o)

Av elaina - 26 september 2009 13:39

Idag är Dotra å jag lite gräsänkor, eller vad man ska kalla det för: Maken är på sitt xtra knäck å i brist på pojkvän så saknar väl Dotra sin bror, åtminstone liiite tomt är det. Så nu har vi kommit på att vi ska baka muffins i dom nya siliconformarna som jag fick när jag köpte två pack GEVALIA i somras.


Under tiden ska vi lyssna på P3s "ROCKster"!


Men först ska jag försöka "baka in" receptet här på bloggen,

återstår att se hur det går...

;o)



Av elaina - 26 september 2009 09:54

Min cykel är tillbaka!!! 

Den va inte ens stulen!!

Sonen hade bara lånat den!

(bilden lånad från webben)


OH, fröjd å lycka! 

Snacka om att jag blev glatt överraskad när jag fick syn på den! Dotra tala om att Brorsan hade lånat den lite nu å då på fredagarna när han varit sen. Å eftersom jag oftast bara är inne/hemma på min lediga dag å poar på så har jag ju oftast inte märkt det.


Jag vill nu även lugna ev. uppessade läsare med att cykelen hädanefter kommer att vistas i cykelrummet när den inte nyttjas! Å jag ska alltid komma ihåg vilken "rörelsefrihetsminskning" jag upplevde när jag trodde att den va stulen!


Sänder för säkerhets skull en tacksam tanke till "Helige Antonio"- de bortappade sakernas skyddshelgon...

=oD

Presentation

Gör mig glad: skriv en rad!

KattFnatt

Fråga mig

8 besvarade frågor

OMRÖSTNING!

Vad tycker Du om FISKBULLAR?
 JätteGOTT! speciellt i hummersås...
 Jovars, helt OK vardagsmat.
 Njaaa, finns det inget annat så...
 URS, inget vidare!
 FY! över min döda tunga!
 Sa Du kattmat?

Samma datum tidigare år

Sök i bloggen

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
  1 2 3
4
5
6
7 8
9
10 11
12
13
14
15
16
17
18 19 20
21 22 23 24 25 26
27
28
29
30
<<< September 2009 >>>

Senaste inläggen

Arkiv

Länkar

Besöksstatistik

HUMOR!

RSS


Skapa flashcards