Direktlänk till inlägg 26 augusti 2009

Knäckebröd!

Av elaina - 26 augusti 2009 07:41

På någras begäran kommer här receptet på knäckebröd;


KNÄCKEBRÖD ca 24 st.

Sätt ugnen på 250ºC

Ingredienser:

25 g jäst

2 dl vatten, 37°C

½ dl olja

½ tsk salt

1 msk brödkrydda

5 dl rågsikt

1 dl vetekli

Till utbakning

vetekli

 

Smula sönder jästen i en bunke.

Rör ut den med ljummet vatten.

Tillsätt olja, salt, brödkrydda, mjöl och vetekli.

Arbeta ihop till en smidig deg.

Den behöver inte jäsa.

Tag upp degen på bakbordet.

Forma 2 längder och dela varje längd i 12 bitar.

Rulla en degbit i taget till en bulle. Strö rikligt med vetekli på bakbordet.

Vänd bullen i kliet och kavla ut den till en mycket tunn kaka, ca 15 cm i diameter.

Använd helst kruskavel, nagga annars tätt med brödnagg eller gaffel.

Lägg kakorna efter hand på plåtar eller bakplåtspapper.

Grädda i mitten av ugnen 4-5 min, passa brödet så att det inte blir bränt!

=o)

 
ANNONS
 
Ingen bild

Syss

30 augusti 2009 22:20

Låter intressant, ska nog pröva det någon gång när andan faller på, till jul kanske....

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av elaina - Lördag 25 mars 13:13

En sak som fascinerar mig mest av allt i denna värld på Tellus är att barn blir till! HUR kan dessa mikroskopiska spermier å ägg bli en levande varelse ?!?  Liv är verkligen ett totalt mirakel, vilket sker i ett mikrokosmos...tänk om vi här-å-nu-l...

Av elaina - 28 maj 2016 14:39

En MYCKET regning e.m./kväll i fjol sommar va vi på en visning av utgrävningarna som vi kunnat se från vårat sängkammarfönster, det va mycket fascinerande å vi tog flera bilder på fascinerande fynd. Dessvärre hittar jag inte igen dom i skrivande stun...

Av elaina - 12 februari 2016 19:17


Istället för att slänga bort köttben+ styckslamsor, kycklingskrov å fisk-/ lax- huvud+ ev skaldjursrens, går det utmärkt bra att koka fond till soppor å grytor av det! Brukar i frysen ha typ 2l. tomma glasslådor å spara tills dom blir fulla av; ox-/ ...

Av elaina - 29 november 2014 14:30

Ibland kan det hända sig att en totalt glömmer bort att lägga överblivet kaffebröd i plastpåse. Liksom matbröd som säljs i nån sorts halvpapperspåse brukar det bli torrt å tråkigt redan dan efter, för att inte tala om vad trist det är efter en liten ...

Av elaina - 15 april 2014 19:12


Häromdan begav mej ut på en SOLskenspromenad runtomkring i dom vackra omgivningarna:             I år gick det att ta sig runt "KyrkSjön" ända bort till "Herrgårn", där står flera runstenar som jag nu detta år änteligen kom fram till ! ( i fjo...

Presentation

Gör mig glad: skriv en rad!

KattFnatt

Fråga mig

7 besvarade frågor

OMRÖSTNING!

Vad tycker Du om FISKBULLAR?
 JätteGOTT! speciellt i hummersås...
 Jovars, helt OK vardagsmat.
 Njaaa, finns det inget annat så...
 URS, inget vidare!
 FY! över min döda tunga!
 Sa Du kattmat?

Samma datum tidigare år

Sök i bloggen

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
         
1
2
3 4 5 6 7 8 9
10 11
12
13
14
15
16
17
18
19 20 21 22
23
24 25 26
27
28
29
30
31
<<< Augusti 2009 >>>

Senaste inläggen

Arkiv

Länkar

Besöksstatistik

HUMOR!

RSS

Följ bloggen

Följ Mamma Talar visserligen inte ofta,      men säger väl en del vettiga saker... med Blogkeen
Följ Mamma Talar visserligen inte ofta,      men säger väl en del vettiga saker... med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se