Steg upp i ottan för att baka solrosfrallor:

 dom håller just på att jäsa för andra gången.

Dessvärre har jag inget recept att dela med mig på,

 det va nämligen ½fusk = en bakmixpåse

MEN receptet på en variant av överraskningsmiddagen igår kan jag bjuda på!

(om inte vi just ätit lövbit igår sku det duga på nyårsafton t.o.m)

LÖVBITSRULLADER;

Lövbiffar 1-2/pers.

Soltorkad tomat i tunna strimlor

Ädelost en stav per rullad

ev. CremeFraiche

Bacon en skiva per rulladpaket

Matlagningsgrädde

• Peppra lövbiffarna. (salt behövs ej)
• Lägg några tomatstrimlor å ädeloststav på varje biff
• Klicka på en matsked cremefraiche (kan uteslutas)
• Rulla ihop lövbiffarna till just rullader
• Slå in rulladpaketen med baconskivorna
• Stek på tills fin färg runt om
• Lägg i en ugnsfast form, häll över matlagningsgrädde
• Skjuts in i ugnen på kanske 150 grader en "kvart20da´r", eller tills riset är färdigkokt. (ibland brukar vi ha klyftpotatis till å det är oxå gott)

Kanske det va ett uppslag på NyårsMiddag för nån av er?

Här vankas det minsann OxFilé, potatisgratäng å kantarellsås på Nyår!

NyårsAfton är nog enda gången på året som vi unnar oss oxfilé, denna gång har vi t.o.m fått den rejäla biten i gåva av svärföräldrarna.

(SvärFar är pensionerad Slaktare: TACK Snälla!)

Kantarellerna är otroligt nog självplockade, hittade några på Åland

(oOops, kanske dom inte har AllemansRätten där? Lova att inte skvallra!)

Men potatisen har vi inte odlat själva, ännu.

Min enda å innerliga nyårsönskan återkommer jag till på själva NyårsAfton.

Om jag hinner, för Barna ska anordna nå´t spektakel hela da´n tydligen. BonusDotra är mycket engagerad i detta.

Spännande forts. följer...

GOTT slut på 2007 önskar jag Er!

=0)

 

helga

30 december 2007 11:30

Detta låter som något jag skulle gilla!!! Gott slut och Gott nytt år på er!

http://www.helga1.bloggagratis.se

 

Linda

30 december 2007 18:19

Oh vad det lät gott med solrosfralla. Det är ju så gott med solrosbröd.
Passar på att önska dig ett gott nytt år

http://bizzab.bloggagratis.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

En sak som fascinerar mig mest av allt i denna värld på Tellus är att barn blir till! HUR kan dessa mikroskopiska spermier å ägg bli en levande varelse ?!?  Liv är verkligen ett totalt mirakel, vilket sker i ett mikrokosmos...tänk om vi här-å-nu-l...

En MYCKET regning e.m./kväll i fjol sommar va vi på en visning av utgrävningarna som vi kunnat se från vårat sängkammarfönster, det va mycket fascinerande å vi tog flera bilder på fascinerande fynd. Dessvärre hittar jag inte igen dom i skrivande stun...

Istället för att slänga bort köttben+ styckslamsor, kycklingskrov å fisk-/ lax- huvud+ ev skaldjursrens, går det utmärkt bra att koka fond till soppor å grytor av det! Brukar i frysen ha typ 2l. tomma glasslådor å spara tills dom blir fulla av; ox-/ ...

Ibland kan det hända sig att en totalt glömmer bort att lägga överblivet kaffebröd i plastpåse. Liksom matbröd som säljs i nån sorts halvpapperspåse brukar det bli torrt å tråkigt redan dan efter, för att inte tala om vad trist det är efter en liten ...

Häromdan begav mej ut på en SOLskenspromenad runtomkring i dom vackra omgivningarna:             I år gick det att ta sig runt "KyrkSjön" ända bort till "Herrgårn", där står flera runstenar som jag nu detta år änteligen kom fram till ! ( i fjo...